[英国] 马克·米奥多尼克 / 北京联合出版公司 / 2015年09月01日
《迷人的材料》是英国材料科学家马克·米奥多尼克所著的一本科普书籍,书中详细介绍了十种在日常生活中无处不在但又极具变革性的物质,以及它们背后的科学原理和历史故事。作者以轻松幽默的笔触,带领读者探索了玻璃、钢铁、铝、混凝土、塑料、陶瓷、碳纤维、硅和碳纳米管这些材料的世界。 书中,米奥多尼克不仅解释了为什么玻璃是透明的,这归功于其原子结构对光的特定处理方式;还讲述了是什么让橡皮筋具有弹性,即其内部长链分子的运动;以及为什么不锈钢能够抵抗锈蚀,这是因为在其表面形成了一层铬氧化膜。此外,作者还探讨了其他材料的特性,如铝的轻质和强度、混凝土的耐久性、塑料的可塑性以及碳纤维的高强度和轻重量等。 通过这些材料的故事,米奥多尼克展示了它们是如何塑造我们的世界和生活方式的。书中不仅包含了丰富的科学知识,还提供了对材料科学未来发展的洞见,使得《迷人的材料》成为一本既有趣又富有教育意义的作品。
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1. 引言:材料的魅力
主要内容:介绍材料的重要性以及它们如何塑造我们的世界。
关键点:
材料是构建文明的基础。
材料科学的进步改变了人类生活。
2. 钢:构建文明的材料
主要内容:讲述了钢的发明、发展历程以及其在建筑、制造等领域的应用。
小节内容与关键点:
**早期铁器**:铁的发现及其初步应用。
**炼钢技术的进步**:从生铁到钢材的转化,以及不同炼钢方法(如贝塞麦尔转炉法)。
**现代钢的应用**:高层建筑、桥梁建设、交通工具制造等。
3. 混凝土:创造城市的力量
主要内容:探讨混凝土的特性、历史及其在城市建设中的巨大作用。
小节内容与关键点:
**古罗马混凝土技术**:最早的混凝土结构及其耐久性。
**现代混凝土的发展**:高效水泥的发明和混凝土添加剂的使用。
**混凝土的多样化应用**:从住宅到摩天大楼,城市生活的基石。
4. 巧克力:甜美革命的力量
主要内容:追溯巧克力的起源、加工方式的演变以及对社会的文化影响。
小节内容与关键点:
**巧克力的古代历史**:玛雅和阿兹特克文明中的巧克力。
**工业化生产**:荷兰式研磨和瑞士精炼工艺的发展。
**巧克力的当代文化意义**:一种情感的象征和社会现象。
...(其他章节)
结尾:未来的材料
主要内容:展望未来,探讨新型材料可能带来的变革及其挑战。
关键点:
生物基材料的兴起和对环境的影响。
超导技术和纳米材料的潜力。
先进制造与3D打印技术的材料需求。