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[德]卡琳娜·乌尔巴赫 / 人民文学出版社 / 2024年02月01日
《奶奶的菜谱》是一本独特的烹饪书籍，它不仅仅是一本食谱，更是一部历史与文化的交织。书中讲述了纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书，使得这本菜谱背后隐藏了一段不为人知的故事。作者通过美食与烹饪的叙述，将读者带入一个充满诗意与情感的世界。每一道菜肴都仿佛蕴含着奶奶的智慧与情感，让人在品味美食的同时，也能感受到家族与文化的传承。这本书不仅教会我们如何烹饪美味佳肴，更让我们明白，每一本书、每一道菜肴都有其独特的命运和意义。它是一部让人深思的烹饪之作，值得每一个热爱美食与文化的人细细品读。
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内容简介
第一章：隐藏的才华
1.1 奶奶的烹饪史
1.2 二战期间的庇护
1.3 奶奶的烹饪哲学
第二章：重燃烹饪热情
2.1 与祖母的重聚
2.2 奶奶的烹饪秘诀
2.3 传统菜肴的传承
第三章：纳粹时期的反思
3.1 纳粹对美食的影响
3.2 奶奶的抵抗方式
3.3 传统与现代的结合
