《南北看》书籍摘要

• 全五册框架

• 第一册：《故园情》

  • 第一章：家乡的味道

    • 故乡风情

      • 作者回忆童年的天津，描绘老北京的岁时风俗，如春节期间的鞭炮声、庙会上的热闹场景。

    • 饮食记忆

      • 回忆家乡的特色小吃，如煎饼果子、锅巴菜，展现了地方特色美食的诱惑力。

  • 第二章：往事如烟

    • 家族历史

      • 叙述家族成员的生活片段，以及他们对作者成长的影响。

    • 个人经历

      • 分享上学时期的趣事，以及后来工作的种种经历。

• 第二册：《老乡亲》

  • 第一章：南行记

    • 广州印象

      • 描述广州的繁忙街景，当地人的生活习俗。

    • 潮汕探源

      • 探索潮汕地区的历史文化和地方特色。

  • 第二章：北归谈

    • 京城掠影

      • 再访北京，对比新旧北京的变迁。

    • 东北风情

      • 讲述东北三省的地方特色和人民生活。

• 第三册：《吃在台湾》

  • 第一章：台湾风味

    • 街头小吃

      • 介绍台湾从北到南的小吃文化，如士林夜市的热闹场面。

    • 餐馆探秘

      • 探访台湾的餐馆，品尝台湾的家常菜和各种风味料理。

  • 第二章：食在四方

    • 山珍海味

      • 分享在台湾各地旅行时品尝到的各种珍馐美味。

    • 节令食俗

      • 台湾的节日食俗，如何准备节日食物。

• 第四册：《台北小吃札记》

  • 第一章：小吃地图

    • 台北指南

      • 提供一份台北小吃的导览，介绍各类知名小吃店。

    • 深入巷弄

      • 深入台北的小巷弄，寻找隐藏版的小吃美食。

  • 第二章：味觉记忆

    • 美食故事

      • 每种小吃背后的历史和传说故事。

    • 人物访谈

      • 与小吃摊贩的老板交谈，了解他们的生活和美食哲学。

• 第五册：《说东道西》

  • 第一章：漫谈文化

    • 中西交汇

      • 讨论中国文化的传统与现代，以及在西方影响下的变化。

    • 艺术赏析

      • 评论中国的文学作品和艺术表演。

  • 第二章：异乡点滴

    • 海外见闻

      • 作者在海外的所见所闻，中西方的文化差异。

    • 人生感悟

      • 对人生的思考和个人感悟的分享。