[美]刘仁威 / 东方出版中心 / 2023年11月01日
《茶业战争:中国与印度的一段资本主义史》是由美国学者刘仁威撰写的一部深入剖析中国与印度在茶叶产业中的经济纠葛与资本主义发展的历史著作。该书获得了拉尔夫·戈莫里奖的首次颁发,这是对该书以中国与印度为主题的独特视角和深入研究的高度认可。同时,该书还入围了国际亚洲研究学者大会(ICAS)的人文学科最佳图书奖,彰显了其在学术界的重要地位。众多中外知名学者专家对该书给予了高度评价,认为它为我们理解中国与印度的经济历史提供了新的视角和深入的思考。这本书不仅是对茶业历史的研究,更是对两个大国资本主义发展历程的深入探讨,值得一读。
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第一章:引言
关键点:
背景介绍:中国与印度在全球茶叶市场的重要地位及历史背景。
研究意义:探讨两国在茶叶贸易中的竞争与合作,以及资本主义如何影响这一传统产业。
研究方法:综合历史文献与经济数据分析的方法。
第二章:中国茶业的兴起
小节一:中国茶的历史与发展
起源:茶的发现和初步利用。
唐宋繁荣:茶文化的发展和广泛传播。
明清时期:中国茶业的进一步成熟与对外贸易的扩展。
小节二:资本主义对茶叶贸易的影响
市场化转型:从计划经济到市场经济下的茶叶生产与销售。
品牌化进程:中国茶叶品牌的建设与推广。
国际贸易拓展:中国茶叶在国际市场中的竞争策略。
第三章:印度茶业的崛起
小节一:印度茶的历史追溯
英国引入:茶叶在印度的起源与种植。
本土化发展:本地特色茶叶品种的培育。
茶叶加工技术:印度独特的茶叶加工工艺。
小节二:资本主义的渗透与扩张
殖民时期的贸易政策:英国对印度茶业的控制和利用。
现代化进程:印度茶叶生产的机械化和规模化。
国际市场战略:印度茶叶品牌的国际化之路。
第四章:中印茶业的竞争与合作
关键点:
市场份额争夺:中印两国在全球茶叶市场中的占比变化。
价格战与品质战:两国茶叶贸易的战略竞争。
合作关系建立:通过国际茶博会等形式进行交流与合作。
第五章:资本主义视野下的茶业未来
关键点:
产业链重构:资本如何推动茶叶产业链的优化与升级。
可持续发展:环境友好的茶叶生产方式。
全球化挑战:面对跨国公司与国际市场的机遇与挑战。
结语