陈晓卿 / 文汇出版社 / 2024年01月01日
《吃着吃着就老了》是陈晓卿的一部美食随笔集。书中,作者以他独特而细腻的视角,探索了美食带给人们的生理和心理的幸福感。陈晓卿认为,这种幸福感既源于食物本身的美味,也与人们的生活经历息息相关。他通过描绘家常菜的温馨和满足,以及高档食材如燕窝、鲍鱼、鱼翅等的独特体验,展现了吃的多样性和丰富性。同时,书中还透露出对时光流逝的感慨,人们在享受美食的过程中,也在不知不觉中体验着生命的成长和衰老。这本书不仅是对美食的赞美,更是对生活的热爱和感悟,它让读者在品味文字的同时,也能感受到美食带来的幸福和满足。
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第一章:故乡的味道
1.1 味觉的记忆
关键点:童年时期对食物的记忆深刻,影响日后的口味偏好。
内容:作者回忆童年时分的食物,如锅巴、腌菜等,这些味道成为他记忆中的宝贵部分。
1.2 故乡的特色
关键点:每个地方都有自己的特色美食,反映了一方水土的文化。
内容:描述了作者故乡的各种特产,如藕粉、咸鸭蛋等,以及这些食物背后的风土人情。
第二章:城市的变迁
2.1 食物的城市化
关键点:城市生活改变了人们的饮食习惯,快餐文化兴起。
内容:讲述了城市中快餐店的出现,人们对于效率和速度的追求如何影响了饮食习惯。
2.2 寻味城市角落
关键点:城市中仍隐藏着传统的美味,需要我们去探索发现。
内容:作者在城市的各个角落寻找传统小吃,讲述这些地方食物的故事。
第三章:食物与情感
3.1 食物与亲情
关键点:食物是家庭团聚和情感交流的重要媒介。
内容:通过描述过年回家时母亲准备的食物,表达了食物与家庭情感的紧密联系。
3.2 食物与友情
关键点:食物可以加深朋友间的感情,共享美食是一种快乐。
内容:分享了与朋友外出聚餐的经历,食物成为增进友谊的桥梁。
第四章:走在舌尖上的人生
4.1 人生百味
关键点:人生经历不同,对食物的理解也各不相同。
内容:作者通过不同的生活阶段来探讨对食物的不同感悟。
4.2 食物与生活态度
关键点:对待食物的态度反映了人们的生活态度。
内容:阐述了作者对于食物的独特见解,以及如何通过食物来表达对生活的热爱和尊重。