《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》第一卷：日常生活的结构：可能和不可能

• 第一章：日常生活的背景

  • 关键点：

    • 定义界定：界定日常生活的范畴与界限。

    • 时间观念：探讨十五至十八世纪人们的时间观念及其演变。

    • 社会阶层：分析不同社会阶层的日常生活差异。

  • 内容摘要：

• 第二章：饮食习惯的经济基础

  • 关键点：

    • 食材来源：分析不同地区的食材来源及其对饮食习惯的影响。

    • 餐饮结构：比较不同国家的餐饮结构和食物种类。

    • 经济因素：探讨经济发展水平对饮食习惯的影响。

  • 内容摘要：

• 第三章：服饰的社会编码

  • 关键点：

    • 着装规定：探讨不同社会阶层和时代的着装规定。

    • 时尚变化：研究时尚的兴起及其对社会各阶层的影响。

    • 经济与社会地位：分析服饰作为社会地位和财富象征的意义。

  • 内容摘要：

• 第四章：居住的地理与环境

  • 关键点：

    • 建筑技术：讨论建筑技术的进步与居住环境的关系。

    • 城市规划：分析城市规划的历史演变及其社会影响。

    • 环境与健康：探讨居住环境对人类健康的影响。

  • 内容摘要：