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生活百科
本书单汇聚各类美食的制作方法和烹饪技巧,让您在家中也能成为大厨,享受烹饪的乐趣。
保罗·弗里德曼人民邮电出版社 2020-06-15
本书提供了世界各地美食的制作方法,包括传统和现代的烹饪技巧,适合家庭厨师和烹饪爱好者。
汤姆·帕克机械工业出版社 2021-04-01
《厨房里的艺术》不仅仅是一本食谱,更是一本关于烹饪的哲学探索,带你领略食物背后的故事和文化。
李莉化学工业出版社 2018-09-10
详尽收录了中式菜肴的制作方法,包括八大菜系的代表菜品,让你在家就能品尝到地道的中式美食。
朱莉亚·查尔德中国华侨出版社 2019-05-20
这本经典的法式烹饪指南详细介绍了法国菜的烹饪技巧和食材选择,带你走进法国美食的世界。
马克·贝利斯北京联合出版公司 2017-08-30
从传统的意面到现代的创意面条,本书包含了所有你需要的意面制作技巧和食谱。
小野二郎中信出版社 2016-11-11
由寿司大师亲自传授,揭秘寿司制作的每一个细节,让你在家也能制作出地道的寿司。
史蒂芬·赖希电子工业出版社 2020-07-05
无论你是烤肉新手还是高手,本书都能提供你需要的技巧和灵感,让你的烤肉更加美味。
艾琳·比恩斯浙江科学技术出版社 2021-03-12
为素食爱好者提供的全面指南,不仅有丰富的素食食谱,还有营养搭配和烹饪技巧。
玛丽·贝利上海科学普及出版社 2019-11-20
一本专为烘焙爱好者准备的指南,涵盖了从基础到高级的各种烘焙技巧和食谱。
大卫·穆迪中国画报出版社 2018-12-05
探索鸡尾酒的无限可能,本书提供了经典鸡尾酒的制作方法,并教你如何创新自己的专属鸡尾酒。