更多精选作品推荐
我侬词
元代江南大才子赵孟頫，精绘画、擅书法、能诗文，是继苏东坡之后诗文书画无所不能的全才，其楷书被称为“赵体”，对明清书法的影响很大；其妻管道升也是个女才子，善画竹、兰、梅，亦工山水、佛像，诗词歌赋也造诣很深，著有《墨竹谱》传世，对后人学画竹大有裨益。 当时社会上的名士纳妾成风，赵孟頫也不甘寂寞想纳妾，加以官运亨通，年近五十的赵孟頫却也爱慕年轻漂亮的女孩子起来了。而他不好向妻子明说，可文人有文人的办法，作了首小词给妻子示意：“我为学士，你做夫人，岂不闻王学士有桃叶、桃根，苏学士有朝云、暮云。我便多娶几个吴姬、越女无过分，你年纪已四旬，只管占住玉堂春。”这词儿意思是说，你没听说过王献之先生有桃叶、桃根这两个小妾，苏轼先生也有朝云、暮云这两个小妾。因此，我就是多娶几个小妾也并不过分；何况你年纪已经40多岁了，只管占住正房原配的位子就行了。 而夫人管氏读后，便也填写了一首《我侬词》，既代替回答丈夫，又用来表达她自己的心音。 赵孟頫得词，只得打消了他原本要纳妾的念头。而这一桩文坛趣话，此后遂被人们传为一段夫妻情爱佳话。
桂殿秋 · 思往事
朱彝尊一生都珍视着其与小姨子（妻妹）冯寿常的那段恋情，编诗集时独不删《风怀》二百韵，表示宁可死后没资格入祀孔庙两庑，即所谓不吃冷猪肉，也要保留之。《静志居琴趣》中相当一部分作品与《风怀》诗一样，是那铭心刻骨的情事的记录。《桂殿秋》忆念的是公元1649年（顺治六年）朱竹垞随岳父从练浦迁居王店途中初相恋的往事。仅只二十七字的小令中，写尽微妙之心理活动，而且从白天写到通宵。词共两个层次，一是视觉表现，二是听觉和肤觉表现，而诸种感觉集中起来实皆心态感知而已。“青蛾”句之妙，在于将“我”之“看”藏掩于“青蛾”与“越山”的映合中，词中之意为：“你说我在看她？哪里！我在看山。我在山吗？那山焉有此“青蛾”美？我何尝要看山！”历来诗人们以青蛾与山黛互拟，朱氏却运以为饱餐秀色的技术处理。时时似在看山，实则时时在看她。“听秋雨”是不眠时听觉感知，“轻衾各自寒”是通过肤觉表现不眠通宵的。失眠者被必寒，时间感受由此推移而出。“共眠一舸”却“各自寒”，乃可望不可及发展到可感知而不可及。白天犹得“见”，夜深唯能“听”，用一颗火热的心在冷被窝里听。“各自寒”，意味着他俩已进入了“目成”阶段，心相默契。所以，当“各自寒”之时，秋雨打篷声其实也已听不到，各自心中都听到的是对方的呼唤。况周颐《蕙风词话》以为此阕单调小令是金风亭长最佳之作，是有眼力的。如此痴爱之写，却又不见字面直露，全在一“看”、一“听”、一“寒”中传出；而全部复杂难言之心绪也仅凭一“共”、一“各”字之对相观照间抽引，诚是不凡之圣手。
沁园春 · 赴密州，早行，马上寄子由
此词作于宋神宗熙宁七年（西元一〇七四年）七月，苏东坡由杭州移守密州（州治今山东诸城）的早行途中寄给其弟苏颍滨的作品。词中由景入情，由今入昔，直抒胸臆，表达了作者人生遭遇的不幸和壮志难酬的苦闷。
汉宫春 · 立春日
这首词应当作于南渡之后而且作者对朝廷失望之后。作者写惜春、恋春的同时，借以抒发功业无成的苦闷和对北方故国的思念，同时也隐晦地表示了对统治者苟安江南的不满。上阕写立春的景象和今不如昔的感慨。春天已重归大地，看美人的头顶鬓边，摇摇颤颤插带着彩幡。无端的一阵风雨，还不肯收尽残冬的馀寒。“年时”二句，去年的燕子，料想它在今晚定然在梦中回到故都西园。用燕子的遭遇，指明汴京陷落的现实。末二句写到，今年我还没有备办黄柑酿制的美酒，更别说向亲友馈送青韭堆盘。从立春的无心绪和凄苦生活角度，抒发春怨的两重主题。 下阕再推进一层，“却笑东风”忙于梅柳，讥讽更加形象明朗。“闲时”句写到将来的他们愧对人生，写得深沉。凄清的忧愁缠绵不断，则是写自己报国无门的悲哀了。最后写实在害怕看见花开花落春光残，清早时关塞的大雁已先我返回了中原，感情凄怆沉咽，激烈情怀却描述婉曲便更能感人情怀。
奉和诸社长小园看牡丹枉赠之作二首
【其一】 露滋绣萼弄轻寒，把酒同君带笑看。 忆昔汉宫人去远，阿谁今倚玉阑干。 【其二】 春风帘幕赛花神，别后相思入梦频。 楼阁新成花欲语，梦中谁是画眉人。
一丛花 · 溪堂玩月作
《一丛花·溪堂玩月作》南宋词人陈亮所作的一首词。该词是一首玩赏风景作品，词人以“玩月”为主线，多层次多角度地描绘月下江南水乡的迷人景色。上片写秋江月色，首二句写月光斜射江面，泛出一片寒光，给人以凄清之感；接着写自己陶醉于这如画般的迷人的月色中，勾勒出一幅月光水色交相辉映的壮丽图景。下片紧承上片，写芦花飘荡，烟水苍茫之景，进一步抒写凭栏“玩月”的感受；结尾笔调陡转，景象实变，情调悲凉，寄寓了词人的国家兴亡之感。该词写景如画，静中有动，以动写静，虚实结合，托物言志，构思巧妙，结构严谨。
随园食单 · 杂素菜单
菜有荤素，犹衣有表里也。富贵之人嗜素甚于嗜荤。作《素菜单》。 【蒋侍郎豆腐】 豆腐两面去皮，每块切成十六片，晾干用猪油熬清烟起才下豆腐，略洒盐花一撮，翻身后，用好甜酒一茶杯，大虾米一百二十个；如无大虾米，用小虾米三百个；先将虾米滚泡一个时辰，秋油一小杯，再滚一回，加糖一撮，再滚一回，用细葱半寸许长，一百二十段，缓缓起锅。 【杨中丞豆腐】 用嫩豆腐煮去豆气，入鸡汤，同鳆鱼片滚数刻，加糟油、香蕈起锅。鸡汁须浓，鱼片要薄。 【张恺豆腐】 将虾米捣碎，入豆腐中，起油锅，加作料干炒。 【庆元豆腐】 将豆豉一茶杯，水泡烂，入豆腐同炒起锅。 【芙蓉豆腐】 用腐脑放井水泡三次，去豆气，入鸡汤中滚，起锅时加紫菜、虾肉。 【王太守八宝豆腐】 用嫩片切粉碎，加香蕈屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑，同入浓鸡汁中，炒滚起锅。用腐脑亦可。用瓢不用箸。孟亭太守云：“此圣祖师赐徐健庵尚书方也。尚书取方时，御膳房费一千两。”太守之祖楼村先生为尚书门生，故得之。 【程立万豆腐】 乾隆廿三年，同金寿门在扬州程立尤家食煎豆腐，精绝无双。其腐两面黄干，无丝毫卤汁，微有［虫车］［虫敖］鲜味，然盘中并无［虫车］［虫敖］及他杂物也。次日告查宣门，查曰：“我能之！我当特请。”已而，同杭堇浦同食于查家，则上箸大笑；乃纯是鸡雀脑为之，并非真豆腐，肥腻难耐矣。其费十倍于程，而味远不及也。惜其时余以妹丧急归，不及向程求方。程逾年亡。至今悔之。仍存其名，以俟再访。 【冻豆腐】 将豆腐冻一夜，切方块，滚去豆味，加鸡汤汁、火腿汁、肉汁煨之。上桌时，撤去鸡火腿之类，单留香蕈、冬笋。豆腐煨久则松，面起蜂窝，如冻腐矣。故炒腐宜嫩，煨者宜老。家致华分司，用蘑菇煮豆腐，虽夏月亦照冻腐之法，甚佳。切不可加荤汤，致失清味。 【虾油豆腐】 取陈虾油，代清酱炒豆腐。须两面熯黄。油锅要热，用猪油、葱、椒。 【蓬蒿菜】 取蒿尖用油灼瘪，放鸡汤中滚之，起时加松菌百枚。 【蕨菜】 用蕨菜不可爱惜，须尽去其枝叶，单取直根，洗净煨烂，再用鸡肉汤煨。必买矮弱者才肥。 【葛仙米】 将米细检淘净，煮米烂，用鸡汤、火腿汤煨。临上时，要只见米，不见鸡肉、火腿搀和才佳。此物陶方伯家制之最精。 【石发】 制法与葛仙米同。夏日用麻油、醋、秋油拌之，亦佳。 【素烧鹅】 煮烂山药，切寸为段，腐皮包，入油煎之，加秋油、酒、糖、瓜、姜，以色红为度。 【韭】 韭，荤物也。专取韭白，加虾米炒之便佳。或用鲜蚬亦可，蚬亦可，肉亦可。 【芹】 芹，素物也，愈肥愈妙。取白根炒之，加笋，以熟为度。今人有以炒肉者，清浊不伦。不熟者，虽脆无味。或生拌野鸡，又当别论。 【豆芽】 豆芽柔脆，余颇爱之。炒须熟烂。作料之味，才能融洽。可配燕窝，以柔配柔，以白配白故也。然以极贱而陪极贵，人多嗤之。不知惟巢、由正可陪尧、舜耳。 【茭】 茭白炒肉、炒鸡俱可。切整段，酱醋炙之，尤佳。煨肉亦佳。须切片，以寸为度，初出太细者无味。 【青菜】 青菜择嫩者，笋炒之。夏日芥末拌，加微醋，可以醒胃。加火腿片，可以作汤。亦须现拨者才软。 【台菜】 炒台菜心最懦，剥去外皮，入蘑菇、新笋作汤。炒食加虾肉，亦佳。 【白菜】 白菜炒食，或笋煨亦可。火腿片煨、鸡汤煨俱可。 【黄芽菜】 此菜以北方来者为佳。或用醋搂，或加虾米煨之，一熟便吃，迟则色、味俱变。 【瓢儿菜】 炒瓢菜心，以干鲜无汤为贵。雪压后更软。王孟亭太守家制之最精。不加别物，宜用荤油。 【波菜】 波菜肥嫩，加酱水豆腐煮之。杭人名“金镶白玉板”是也。如此种菜虽瘦而肥，可不必再加笋尖、香蕈。 【蘑菇】 蘑菇不止作汤。炒食域佳。但口蘑最易藏沙，更易受霉，须藏之得法，制之得宜。鸡腿蘑便易收拾，亦复讨好。 【松菌】 松菌加口蘑炒最佳。或单用秋油泡食，亦妙。惟不便久留耳，置各菜中，俱能助鲜，可入燕窝作底垫，以其嫩也。 【面筋三法】 一法面筋入油锅炙枯，再用鸡汤、蘑菇清煨。一法不炙，用水泡，切条入浓鸡汁炒之，加冬笋、天花。章淮树观察家制之最精。上盘时宜毛撕，不宜光切。加虾米泡汁，甜酱炒之，甚佳。 【茄二法】 吴小谷广文家，将整茄子削皮，滚水泡去苦汁，猪油炙之。炙时须待泡水干后，用甜酱水干煨，甚佳。卢八太爷家，切茄作小块，不去皮，入油灼微黄，加秋油炮炒，亦佳。是二法者，俱学之而未尽其妙，惟蒸烂划开，用麻油、米醋拌，则夏间亦颇可食。或煨干作脯，置盘中。 【苋羹】 苋须细摘嫩尖，干炒，加虾米或虾仁，更佳。不可见汤。 【芋羹】 芋性柔腻，入荤入素俱可。或切碎作鸭羹，或煨肉，或同豆腐加酱水煨。徐兆璜明府家，选小芋子，入嫩鸡煨汤，炒极！惜其制法未传。大抵只用作料，不用水。 【豆腐皮】 将腐皮泡软，加秋油中、醋、虾米拌之，宜于夏日。蒋侍郎家入海参用，颇妙。加紫菜、虾肉作汤，亦相宜。或用蘑菇、笋煨清汤，亦佳。以烂为度。芜湖敬和尚，将腐皮卷筒切段，油中微炙，入蘑菇煨烂，极佳。不可加鸡汤。 【扁豆】 现采扁豆，用肉，汤炒之，去肉存豆。单炒者油重为佳。以肥软为贵。毛糙而瘦薄者，瘠土所生，不可食。 【瓠子、王瓜】 将［鱼军］鱼切片先炒，加瓠子，同酱汁煨。王瓜亦然。 【煨木耳、香蕈】 扬州定慧庵僧，能将木耳煨二分厚，香蕈煨三分厚。先取蘑菇熬汁为卤。 【冬瓜】 冬瓜之用最多。拌燕窝、鱼肉、鳗、鳝、火腿皆可。扬州定慧庵所制尤佳。红如血珀，不用荤汤。 【煨鲜菱】 煨鲜菱，以鸡汤滚之。上时将汤撤去一半。池中现起者才鲜，浮水面者才嫩。加新栗、白果煨烂，尤佳。或用糖亦可。作点心亦可。 【缸豆】 缸豆炒肉，临上时，去肉存豆。以极嫩者，抽去其筋。 【煨三笋】 将天目笋、冬笋、问政笋，煨入鸡汤，号“三笋羹”。 【芋煨白菜】 芋煨极烂，入白菜心，烹之，加酱水调和，家常菜之最佳者，惟折菜须新摘肥嫩者，色青则老，摘久则枯。 【香珠豆】 毛豆至八九月间晚收者，最阔大而嫩，号“香珠豆”。煮熟以秋油、酒泡之。出壳可，带壳亦可，香软可爱。寻常之豆，不可食也。 【马兰】 马兰头菜，摘取嫩者，醋合笋拌食。油腻后食之，可以醒脾。 【杨花菜】 南京三月有杨花菜，柔脆与波菜相似，名甚雅。 【问政笋丝】 问政笋，即杭州笋也。徽州人送者，多是淡笋干，只好泡烂切丝，用鸡肉汤煨用。龚司马取秋油煮笋，烘干上桌，徽人食之惊为异味。余笑其如梦之方醒也。 【炒鸡腿蘑菇】 芜湖大庵和尚，洗净鸡腿，蘑菇去沙，加秋油、酒炒熟，盛盘宴客，甚佳。 【猪油煮萝卜】 用熟猪油炒萝卜，加虾米煨之，以极熟为度。临起加葱花，色如琥珀。
书愤二首
《书愤二首》是南宋诗人陆游创作的七言律诗组诗作品。第一首诗写闲置家中而心向朝廷，抒发自己的满怀壮志和一片忠心不被人理解的愤懑；第二首诗写向往军旅生活欲杀敌报国无望，表现了悲痛苍凉的心情。这两首诗意境开阔，语言自然，感情深沉。
胡无人行
《胡无人行》是南朝诗人吴均创作的一首乐府诗。这首诗通过描写一个血性男儿披肝沥胆、驰骋沙场的英姿和气概，表达了作者以身许国、建功立业的决心和志向。诗中前两句首先着力描绘杀敌立功的利器——宝剑；第三、四句用互文见义的手法写主人公持利剑、乘金羁铁骑穷追敌寇；第五、六句写边塞地区早霜，气候寒冷恶劣，衬托战争之严酷；最后两句直言为国不惜身死，并愿意剖开肝胆，让人品尝，来验证自己的忠贞不二。全诗风格豪迈，充满刚健之气。
丑奴儿 · 夜来酒醒清无梦
《丑奴儿·夜来酒醒清无梦》是宋代文学家秦观（一说黄庭坚）的词作。此词咏离别相思之情，抒发的是多情才子月夜相思的别情愁绪。全词语言凝练，含义丰赡，词情婉转，结构严谨却又充满灵动之气，显示出词人高超而娴熟的驾驭语言的能力。
系裙腰 · 般涉调
词的上阕以景起笔，月影朦胧，如诗如画。一个“纵似”由月圆月缺联想到情无长久，不禁令人悲从中来。下阕由情及景，欲寄心事而不得，伤感之馀又充满了愁思。小荷才新绿，要到结藕开花，尚待时日，也许那就是相见之期。“藕”“莲”运用谐音双关的手法，以“藕”和“莲”分别谐音“偶”和“恋”（一说为“怜”，如《采莲曲》；亦有作“联”讲的），从而委婉含蓄地表达爱情的主题及对爱人的思念。 杨慎《词品》谓张先的《系裙腰》“词秾薄而意优柔，亦柳永之流也”。词人见到东池中的荷叶才刚刚泛绿，小如铜钱；便想到荷花生长的过程最终要“结藕开花”的，于是心中便有些许安慰，与心上人的见面，尚待时日，还没有到真正“结藕开花”的时候，但终究有“结藕开花”之日。
声声慢 · 滁州旅次登奠枕楼作，和李清宇韵
《声声慢·滁州旅次登奠枕楼作，和李清宇韵》是南宋爱国词人辛稼轩的作品，作于乾道八年（西元一一七二年），辛稼轩时年三十三岁，在知滁州任上。这首词抒发登楼之感，词人登高远望，胸怀天下，所不能忘怀的，仍然是沦陷于金人手中的中原大地，但是作者仍然对未来充满希望。表现出作者忧国忧民，报效祖国的感情。全诗语言含蓄深沉，也有着辛稼轩一贯的豪迈风格。
忆王孙 · 秋江送别，集古句
《忆王孙·秋江送别》是南宋词人辛稼轩的词作。词中表现出空寞寥廓与天地秋江同在的莫可解脱的永恒悲哀，非仅别离而已。五句皆有出处，从《楚辞》到唐宋，为集句的形式，所归纳的是传统共同的悲哀。可见所集非支离破碎的句意，而是远超出符码信号信息以上的丰厚民族文化传统。首句“登山临水”，第三句却说“不用登临怨落晖”，看似矛盾，其实表现了人在时空问题上的无能为力。这首词句意深邃沉重，读来颇耐咀嚼，回味绵长。
宝鼎现 · 其二 · 四时怀古春词
问今何日，旧也曾尾，东风鹓鹭。回首念，家山桃李，归去来兮闻早赋。梦境里、尽何妨疏散，时趁莺晴信步。是则是、清闲自好，一点心犹怀古。记得平世痴儿女。自灯宵、游了三五。还次第、湖边去也，寒食清明炊未住。 是处处、是丹青图画，随意狂歌醉舞。奈蓦被、烟花浪手，一掷残阳孤注。须信乐极悲来，谁道是、曾歌琼树。夕阳亭遗涴，翻得江涛似许。忍望著、□天津路。最是鹃啼苦。算世事、消把春看，还有落花飞絮。
陶庵梦忆 · 卷七 · 西湖香市
《西湖香市》是明末清初文学家张岱创作的一篇散文。文中第一段写香市的时间和来客；第二段写香市遍布西湖，尤以昭庆寺最热闹，香市的物品名目繁多，应有尽有；第三段写香市的盛况，人数多，范围大，历时久；第四段写香市的衰败，揭露了当时社会的黑暗。全文记叙层次分明，条理清晰；描绘生动细致，具体形象；语言优美，文笔清越；揭露深刻，讽刺尖锐，于写景抒情中寄寓兴亡的感慨。 据范祖述《杭俗遗闻》“天竺香市”条载，每逢二月十九观音圣诞，信徒甚重。当日去者，自城门至山门十五里中，挨肩擦背，何止万万。其盛况可见一斑。如此大的排场，自然也形成了一个极大的消费机会。梁绍壬《两般秋雨庵随笔》卷四“香市”条云，西湖昭庆寺山门前，两廊设市，卖木鱼、花篮、耍货、梳具等物，皆寺僧作以售利者也。每逢香市，此地妇女填集如云。作者历经西湖香市的兴衰，有感于此，创作了此文。
垂老别
《垂老别》是唐代伟大诗人杜甫创作的新题乐府组诗“三吏三别”之一。此诗通过描写一老翁暮年从军与老妻惜别的悲戚场景，不仅深刻地反映了安史之乱时期人民遭受的灾难与统治者的残酷，而且也忠实地表达了作者的爱国精神。全诗叙事抒情，立足生活，直入人心，剖析精微，准确传神地表现特定时代的生活真实，同时在艺术结构上，既严谨整饬，又具有跌宕起伏、缘情宛转之妙。
水调歌头
不见严夫子，寂寞富春山。空留千丈危石，高出暮云端。想象羊裘披了，一笑两忘身世，来插钓鱼竿。肯似林间翮，飞倦始知还。 中兴主，功业就，鬓毛斑。驱驰一世人物，相与济时艰。独委狂奴心事，未羡痴儿鼎足，放去任疏顽。爽气动星斗，终古照林峦。
壮士篇
天地相震荡，回薄不知穷。 人物禀常格，有始必有终。 年时俯仰过，功名宜速崇。 壮士怀愤激，安能守虚冲？ 乘我大宛马，抚我繁弱弓。 长剑横九野，高冠拂玄穹。 慷慨成素霓，啸咤起清风。 震响骇八荒，奋威曜四戎。 濯鳞沧海畔，驰骋大漠中。 独步圣明世，四海称英雄。
庚戌岁九月中于西田获早稻
《庚戌岁九月中于西田获早稻》是晋宋之际文学家陶渊明在归隐田园时期创作的一首五言诗。此诗从对务农的认识开端，再总提岁功，点出秋获，接着写农作的辛苦，再转写避禄就耕的乐之所在，最后表示志耕不渝。全诗夹叙夹议，语言平淡而意蕴深远，通过对收稻感受的抒写，表现了作者的躬耕情怀，是颇能体现陶渊明的归隐思想与躬耕实践的典型诗篇。