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菩萨蛮 · 梅雪
[ 宋 ] 周邦彦
银河宛转三千曲。浴凫飞鹭澄波绿。何处是归舟。夕阳江上楼。 天憎梅浪发。故下封枝雪。深院卷帘看。应怜江上寒。
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Annotation
银河：天河。借指人间的河。 浪发：滥开。
Translation
河水曲折，河水弯弯，飞鹭双双对对，在那碧波上回旋。哪儿有他乘坐的归舟？在夕阳的余晖里，我独立江边小楼。上天都憎恨梅花，开得太多太盛，用大雪封盖梅的枝头。在幽凄的深院，卷帘看外边，真痛惜寒江上正在归来的那条船。
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少年游 · 草
[ 宋 ] 高观国
《少年游·草》是南宋词人高观国的词作，通过写草色来抒发自己的离愁别恨。这首词的上阕虚写梦境，令人神往的如屏芳景，可惜只是一场幻境，美人的踪迹被无边的芳草隔断了。下阙转写实境，写醒后的情怀。仍是从草字生发，通过绿色罗裙这一具有女性特征的服饰来抒发他对远隔香尘的伊人的思念。未三句，“冷落闲门”，见出庭院之孤寂，“凄迷古道”，流露出望远之悲心，以“烟雨”结笔，将草色、离情与迷蒙的雨色化为一片，情景相伴，凄然无尽。
Read Details青青水中蒲三首
[ 唐 ] 韩愈
这两首乐府诗写于贞元九年（公元793年），是韩愈青年时代的作品。这是具有同一主题的组诗——思妇之歌，是寄给他的妻子卢氏的。两首诗一脉贯通，相互联系。随着行子刚离家门及远去，思妇的离情别绪也由初蕴到浓重，而后与日俱增，一层深于一层，全诗就在感情高潮中戛然而止，馀韵无穷。本组诗语言上「炼藻绘入平淡」，「篇法祖毛诗，语调则汉魏歌行耳」（朱彝尊），体裁为「代内人答」（陈沆），极为独特。
Read Details感皇恩
[ 宋 ] 贺铸
此词为抒写相思离情之作。上片写两人乍见又别的情景。下写相思的愁苦。全词不仅借景抒情，情景交融，而且景物深化了情思。“满”充满了爱的希望，“横”出现了枝节，“吹”造成了离别。步步推进，抒情委婉而曲折，情景疏淡而又浓烈，是一首辞情感人的小令。
Read Details破阵子
[ 宋 ] 晏殊
《破阵子·燕子欲归时节》是北宋词人晏殊创作的一首感怀词作。全词描写虽然是寻常景物，但经诗人的点染，却成了一幅郁郁悲凉、惜别、思念之作。季节本无形，词中用燕子这一意象代替写出来，具体生动，画面感徒增。蕴含了诗人忧伤情怀。
Read Details千秋岁
[ 宋 ] 黄庭坚
《千秋岁·苑边花外》是北宋文学家黄庭坚于宋徽宗崇宁三年（公元1104年）所作的一首词。这首词追和秦观的《千秋岁·水边沙外》词，用秦观词韵，是作者悼念故人秦观的作品。该词回忆词人与友人秦观过去的欢乐日子，又写友人离去后自己的悲伤，沉痛伤感，饱含词人对友人的怀念之情。
Read Details除夜作
[ 唐 ] 高适
《除夜作》是唐代高适的一首七言绝句，此诗写除夕之夜，游子家人两地相思之情，深思苦调，委曲婉转，感人肺腑。诗精练含蓄，故前人谓此诗：“添著一语不得。’’用语质朴浅近而寓情深微悠远。 过年意味着又增加了一岁。天天向上的小朋友往往急于长大，已过中年的人则很可能痛感自己正在走向衰老——他们对此事都比较计较，当然有兴高采烈与感慨系之之不同。高适这首诗将这两方面结合起来写，“年味”很足，传诵极广。
Read Details随园食单 · 海鲜单
[ 清 ] 袁枚
古人珍并无海鲜之说，今世俗尚之，不得不吾从众。作《海鲜单》。 【燕窝】 燕窝贵物，原不轻用。如用之，每碗必须二两，先用天泉滚水泡之，将银针挑去黑丝。用嫩鸡汤、好火腿汤、新蘑菇三样汤滚之，看燕窝变成玉色为度。此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之。今人用肉丝、鸡丝杂之，是吃鸡丝、肉丝，非吃燕窝也。且徒务其名，往往以三钱生燕窝盖碗面，如白发数茎，使客一撩不见，空剩粗物满碗。真乞儿卖富，反露贫相。不得已则蘑菇丝，笋尖丝、鲫鱼肚、野鸡嫩片尚可用也。余到粤东，阳明府冬瓜燕窝甚佳，以柔配柔，以清入清，重用鸡汁、蘑菇汁而已，燕窝皆作玉色，不纯白也。或打作团，或敲成面，俱属穿凿。 【海参三法】 海参无味之物，沙多气腥，最难讨好。然天性浓重，断不可以清汤煨也。须检小刺参，先泡去沙泥，用肉汤滚泡三次，然后以鸡、肉两汁红煨极烂。辅佐则用香蕈、木耳，以其色黑相似也。大抵明日请客，则先一日要煨，海参才烂。尝见钱观察家，夏日用芥未、鸡汁拌冷海参丝甚佳。或切小碎丁，用笋丁、香蕈丁入鸡汤煨作羹。蒋侍郎家用豆腐皮、鸡腿、蘑菇煨海参亦佳。 【鱼翅二法】 鱼翅难烂，须煮两日，才能摧刚为柔。用有二法：一用好火腿、好鸡汤，如鲜笋、冰糖钱许煨烂，此一法也；一纯用鸡汤串细萝卜丝，拆碎鳞翅搀和其中，飘浮碗面。令食者不能辨其为萝卜丝、为鱼翅，此又一法也。用火腿者，汤宜少；用萝卜丝者，汤宜多。总以融洽柔腻为佳，若海参触鼻，鱼翅跳盘，便成笑话。吴道士家做鱼翅，不用下鳞，单用上半原根，亦有风味。萝卜丝须出水二次，其臭才去。尝在郭耕礼家吃鱼翅炒菜，妙绝！未传其方法。 【鳆鱼】 鳆鱼炒薄片甚佳，杨中丞家削片人鸡汤豆腐中。号称“鳆鱼豆腐”；上加陈糟油浇之。庄大守用大块鳆鱼煨整鸭，亦别有风趣。但其性坚，终不能齿决。火偎三日。才拆得碎。 【淡菜】 淡菜煨肉加汤，颇鲜，取肉去心，酒炒亦可。 【海蝘】 海蝘，宁波小鱼也，味同虾米，以之蒸蛋甚佳。作小菜亦可。 【乌鱼蛋】 乌鱼蛋最鲜，最难服事。须河水滚透，撤沙去臊，再加鸡汤、蘑菇爆烂。龚云若司马家制之最精。 【江瑶柱】 江瑶柱出宁波，治法与蚶、蛏同。其鲜脆在柱，故剖壳时多弃少取。 【蛎黄】 蛎黄生石子上。壳与石子胶粘不分。剥肉作羹，与蚶、蛤相似。一名鬼眼，乐清、奉化两县上产，别地所无。
Read Details黄生借书说
[ 清 ] 袁枚
本文选自《小仓山房文集》，以“书非借不能读”为论点，劝勉黄生不要因为条件不利而却步不前，只要有志向，有决心，不利的条件，反而可以催人奋进，取得成绩，也提醒人们不要因为条件优越，而贪图安逸，养成不求进步的恶习，要珍惜时间，珍惜拥有的学习条件，好好学习。文章围绕中心，夹叙夹议，层次清楚。
Read Details兰陵王 · 紫元席上作
[ 宋 ] 葛长庚
桃花瘦。寒食清明前后。新燕子，禁得馀寒，风雨把人苦僝僽。梅粒今如豆。减却春光多少。空自有，满树山茶，似语如愁卧晴昼。幽人展襟袖。惜莺花未老，江山如旧。杜鹃声里同携手。 叹陌上芳草，堤边垂柳。一春十病九因酒。愁来独搔首。豆蔻。枝头小。应可惜年华，孤负时候。九十韶光那得久。问芍药觅醉，牡丹索笑。三万六千，能几度，君知否。
Read Details木兰花令 · 次马中玉韵
[ 宋 ] 苏轼
《木兰花令·次马中玉韵》是北宋文学家苏东坡所创作的一首作答词。上阕先表达了对友人的难捨难分之情，後用诙谐语气调侃友人，安慰对方；下阕主要描写自己内心的感受，与友人的赠行词相呼应。全词表现了词人的挚爱之情，感人至深，耐人寻味。
Read Details菩萨蛮
[ 唐 ] 李白
此词是唐宋五代词中的最为脍炙人口的作品之一，一说为唐代诗人李太白所作，然双调词形式在晚唐时才由温庭筠等文人摸索而出，盛唐的李白却早已如此娴熟运用，于理不通，因此此词实际作者一直备受质疑。加之此词未见于唐代载籍，直到宋《尊前集》方出，因此较为主要的一种说法认为此词至早为晚唐五代的蜀人作品，假托李白而已。这首词在艺术层次上颇有水平，写的是深秋暮色之景，全词都浸染在一种愁情离绪之中。其结构呈网状，情景交织，句与句之间紧密相扣，各句间含义也相互交织，创造了一个浑然天成的意境。此词受到古人很高的评价，与《忆秦娥·箫声咽》一起被誉为「百代词曲之祖」。
Read Details春晓
[ 唐 ] 孟浩然
《春晓》是唐代诗人孟浩然隐居在鹿门山时所作，诗人抓住春天的早晨刚刚醒来时的一瞬间展开联想，描绘了一幅春天早晨绚丽的图景，抒发了诗人热爱春天、珍惜春光的美好心情。全诗语言平易浅近，自然天成，言浅意浓，景真情真，深得大自然的真趣。
Read Details周易 · 归妹卦
[ 周 ] 姬昌
震上兑下，征凶，无攸利。 初九，归妹以娣。跛能履，征吉。 九二，眇能视，利幽人之贞。 六三，归妹以须，反归以娣。 九四，归妹愆期，迟归有时。 六五，帝乙归妹，其君之袂不如其娣之袂良。月几望，吉。 上六，女承筐无实，士刲羊无血，无攸利。
Read Details桂州腊夜
[ 唐 ] 戎昱
《桂州腊夜》是唐代诗人戎昱创作的一首五律。这首诗是作者到了桂州第二年的岁暮写的，抒发了诗人离乡万里，腊夜怀乡思归之情。前六句由时间的推移，写从深夜难寐、无法入睡到恍惚成眠、梦里思家再到清晓梦断、痴望灯花的过程；尾联与首联呼应，点出离家万里，岁暮不归的原因。
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