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孟子 · 第一卷 · 梁惠王上 · 第四节
[ 周 ] 孟子
梁惠王曰：“寡人愿安承教。” 孟子对曰：“杀人以梃与刃，有以异乎？”曰：“无以异也。”“以刃与政，有以异乎？”曰：“无以异也。” 曰：“庖有肥肉，厩有肥马，民有饥色，野有饿莩，此率兽而食人也。兽相食，且人恶之。为民父母，行政不免于率兽而食人。恶在其为民父母也？仲尼曰：‘始作俑者，其无后乎！’为其象人而用之也。如之何其使斯民饥而死也？”
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愿安：乐意。 梃（tǐng）：木棍。刃：刀。 率：放任。 且人恶（wù）之：按现在的词序，应是“人且恶之”。且：尚且。恶：讨厌，憎恨。 恶（wū）：古同“乌”，疑问副词，何。 俑（yǒng）：古代陪葬用的土偶、木偶。始作俑者：指最初来用土偶、木偶陪葬的人，后来这句话成为成语，指首开恶例的人。
Translation
梁惠王对孟子说：“我乐于听取您的指教。” 孟子答道：“用木棍打死人跟用刀杀死人，（本质上）有什么不同吗？” 惠王说：“没有什么不同。” （孟子问：）“用刀子杀死人跟用苛政害死人，有什么不同吗？” 惠王说：“没有什么不同。” 孟子说：“厨房里有肥嫩的肉，马棚里有膘肥体壮的马，（可是）老百姓面带饥色，野外有饿死的尸体，这如同率领着野兽来吃人啊！野兽自相残食，人们见了尚且厌恶，而身为老百姓的父母官，施行政事，却避免不了（这种如同）率领野兽来吃人的结局，这又怎能算是老百姓的父母官呢？孔子说过：‘最初制作出陪葬用的土偶、木俑的人，应该会断子绝孙吧！’这是因为土偶、木俑做得像人的样子却用来殉葬。这样尚且不可以，那让老百姓饥饿而死的人（父母官），该如何对待呢？
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[ 清 ] 高士奇
才晴便雨，试暖翻寒，禁烟时候。一抹泥金，烘染夕阳林岫。 叹韶光，随逝水，莺花转眼成辜负。数邮签，恁茫茫过尽，羊肠人首。 西湖曲、钓矶无恙，买片春帆，欲归难聚。何处封侯，几度陌头杨柳。 忆得今宵灯烬暗，小窗曾梦辽西否。乍听残，五更风、乳鸦啼又。
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《少年中国说》是清朝末年梁启超所作的散文，写于戊戌变法失败后的1900年，文中极力歌颂少年的朝气蓬勃，指出封建统治下的中国是“老大帝国”，热切希望出现“少年中国”，振奋人民的精神。文章不拘格式，多用比喻，具有强烈的鼓励性。具有强烈的进取精神，寄托了作者对少年中国的热爱和期望。
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《眼儿媚·咏红姑娘》是清代词人纳兰性德创作的一首词。词的上片着重描写了“红姑娘”的外貌，侧重刻画红姑娘的形色，下片则是词人追昔抚今，感怀浩叹，抒发了历史兴亡之感。全词借咏红姑娘而抒发了今昔之感，具有讽谏意味。
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[ 清 ] 袁枚
牛、羊、鹿三牲，非南人家常时有之之物。然制法不可不知。作《杂牲单》。 【牛肉】 买牛肉法，先下各［食甫］定钱，凑取腿筋夹肉处，不精不肥。然后带回家中，剔去皮膜，用三分酒、二分水清煨，极烂；再加秋油收汤。此太牢独法治孤行者也，不可加加别物配搭。 【牛舌】 牛舌最佳。去皮、撕膜、切片，入肉中同煨。亦有冬腌风干者，隔年食之，极似好火腿。 【羊头】 羊头毛是去净，如去不净，用火烧之。洗净切开，煮烂去骨。其口内老皮俱要去净。将眼睛切成二块，去黑皮，眼珠不用，切成碎丁。取老肥母鸡汤煮之，加香蕈、笋丁，甜酒四两，秋油一杯。如吃辣，用小胡椒十二颗、葱花十二段；如吃酸，用好米醋一杯。 【羊蹄】 煨羊蹄照煨猪蹄法，分红、白二色。大抵用清酱煮红，用盐者白。山药丁同煨。 【羊羹】 取熟羊肉斩小块，如骰子大。鸡汤煨，加笋丁、香蕈丁、山药丁同煨。 【羊肚羹】 将羊肚洗净，煮烂切丝，用本汤煨之。加胡椒、醋俱可。北人炒法，南人不能如其脆。钱［王与］沙方伯家锅烧羊肉极佳，将求其法。 【红煨羊肉】 与红煨猪肉同。加刺眼、核桃，放入去膻。亦古法也。 【炒羊肉丝】 与炒猪肉丝同。可以用纤，愈细愈佳。葱丝拌之。 【烧羊肉】 羊肉切大块，重五七斤者，铁叉火上烧之。味果甘脆，宜惹宋仁宗认夜半之思也。 【全羊】 全羊法有七十二种，可吃者不过十八九种而已。此屠龙之技，家厨难学。一盘一碗全是羊肉，而味各不同才好。 【鹿肉】 鹿肉不可轻得。得而制之，其嫩鲜的獐肉之上。烧食可，煨食亦可。 【鹿筋二法】 鹿筋难烂。须三日前先捶煮之，绞出臊水数遍，加肉汁汤煨之，再用鸡汁汤煨；加秋油、酒，微纤收汤；不搀他物，便成白色，用盘盛之。如兼用火腿、冬笋、香蕈同煨，便成红色，不收汤，以碗盛之。白色者加花椒细末。 【獐肉】 制獐肉与制牛鹿同。可以作脯。不如鹿肉之活，而细腻过之。 【果子狸】 果子狸，鲜者难得。其腌干者，用蜜酒酿，蒸熟，快刀切片上桌。先用米泔水泡一日，去尽盐秽。较火腿沉嫩而肥。 【假牛乳】 用鸡蛋清拌蜜酒酿，打掇入化，上锅蒸之。以嫩腻为月。火候迟便老，蛋清太多亦老。 【鹿尾】 尹文端公品味，以鹿尾为第一。然南方人不能常得从北京来者，又苦不鲜新。余尝得极大者，用菜叶包而蒸之，味果不同。其最佳处的尾上一道浆耳。
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《癸卯岁十二月中作与从弟敬远》是晋宋之际文学家陶渊明创作的一首五言诗。此诗借赠堂弟陶敬远以自抒情怀，用了许多笔墨写作者自己在衡门之下饥寒交迫的苦况，发出了“了无一可悦”的慨叹，但作者仍表示决心躬耕固穷节。全诗前半叙事写景，后半议论，事写得很简洁，景写得传神入化，议论很多，而俱以情渗透其中，且把悲愤沉痛和坚强变成闲淡乐观和诙谐，深具深厚醇美之意境和松柏劲直之气节。
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《荆门西下》是唐代诗人李商隐创作的一首七言律诗。首联谓自荆州东去，一叶扁舟曾遇风波之险，回望荆州，已被夏云遮掩；颔联谓人生岂不能轻视，感叹上天把厄运交给人们；颈联谓家人寄信嘱己安于异地，可是诗人深感难以返回故乡，会合无期；尾联谓洞庭湖波涛险恶，羡杨朱泣于歧路，免遭艰险。全诗充满漂流之感，故乡之思，情深意远，回味怆然。
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春日凝妆上翠楼，满目离愁。悔教夫婿觅封侯，蹙损眉头。园林春到，物华依旧。并枕双歌，几时能够。团圆日是有，相思病怎休。都道我减了风流。
Read Details念奴娇 · 三友同饮借赤壁韵
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论心论相，便择术满眼，纷纷何物。踏碎铁鞋三百緉，不在危峰绝壁。龙友相逢，洼尊缓举，议论敲冰雪。何妨人道，圣时同见三杰。 自是不日同舟，平戎破虏，岂由言轻发。任使穷通相鼓弄，恐是真□难灭。寄食王孙，丧家公子，谁握周公发。冰□皎皎，照人不下霜月。
Read Details醉蓬莱 · 余谪居黄，三见重九，毎岁与太守徐君猷会于栖霞。今年公将去，乞郡湖南。念此惘然。故作是词
[ 宋 ] 苏轼
《醉蓬莱·重九上君猷》是北宋文学家苏东坡创作的一首词。 上片，从三年贬居生活体验着墨，写对徐守君猷的深厚情谊。开头三句，自嘲劳苦的生活如一场梦，贬居三年，成为他乡的游子。「笑」字一领对偶句，心思全出。接着两句，进深一层，写人生易老天也老。「华发」、「荒园」均是衰老的象征，「搔首」也无可奈何，抗御不住。「赖有」三句，笔锋一转，颂扬徐君猷的功德。值得庆幸的是：酒在肚里，事在心头，不因喝酒而糊涂误事。我遇到了徐守这样「多情」的人，「好饮无事」的人，「似古人贤守」的人。作者在《遗爱亭记》亦歌颂了徐君猷这些方面的功绩：「知黄州，未尝怒也，而民不犯；未尝察也，而吏不欺；终日无事，啸咏而已。」好一个贤明的太守。最后三句，照应序言「每岁」之笔，岁岁年年登高宴饮，「物华依旧」，情深谊长。 下片，以节传情，以酒寄情。在痛饮中淋漓尽致地一吐为快。酒中多少事，酒中多少诗。开头三句，就点明此次相会宴饮极不平凡。酒逢知己千钟少，「应须烂醉」；此次登高观赏「紫菊茱萸」也不一般，应须「细看重嗅」。此处他点化运用了杜甫「明年此会知谁健，醉把茱萸仔细看」（《九日蓝田崔氏庄》）诗句，不露痕迹，且把「烂醉」与「细雨」、「茱萸」的内在联系巧妙地揉和起来了：除祸免灾。接着二句，醉里吐真言，我们的友谊天长地久，有「摇落霜风」的物候作证，「有手栽双柳」作证。「来岁」三句，发出深深的祝愿与希冀：「来岁今朝」，我为你西行而饯行，把酒洒满于江口来一个更大的「烂醉」。最后三句，总写徐守君猷的功绩，也是这首词的主题概括：我会和黄州的人，忘不了享受您的「遗爱」，如同痛饮「一江酹酎」的美酒，君子情谊，源远流长。「何武所至，无赫赫名，去而人思之，此之谓遗爱。」（《遗爱亭记》） 这首词，表面看来，系例行重九登高宴饮之作，实是借题发挥，以节传话，以酒寄情，表达他们那样「惘然」之情和崇敬徐守君猷「相待如骨肉」和「狱草烟深」的功德。正因为酿酒、饮酒是人类认识自然、改造社会、求生存求发展的一种高级意识形态的历史活动，唯有酒是中国源远流长的文化发展的酵酶，唯有酒中人方能领略其中的韵味，所以东坡纔写出如此真情实感、意境高超的词章来。
Read Details丑奴儿 · 夜来酒醒清无梦
[ 宋 ] 秦观
《丑奴儿·夜来酒醒清无梦》是宋代文学家秦观（一说黄庭坚）的词作。此词咏离别相思之情，抒发的是多情才子月夜相思的别情愁绪。全词语言凝练，含义丰赡，词情婉转，结构严谨却又充满灵动之气，显示出词人高超而娴熟的驾驭语言的能力。
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《国风·郑风·叔于田》是中国古代第一部诗歌总集《诗经》中的一首诗。古代学者一般认为诗中的“叔”特指共叔段，现代学者则多以为“叔”是泛指，认为这是赞美一位青年猎人的诗。全诗三章，每章五句，纯用赋法，重章叠句，流畅谐美中有起伏转折，人物形象呼之欲出，善于运用设问、对比、夸张等艺术手法。
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江水浸云影，鸿雁欲南飞。携壶结客何处？空翠渺烟霏。尘世难逢一笑，况有紫萸黄菊，堪插满头归。风景今朝是，身世昔人非。 酬佳节，须酩酊，莫相违。人生如寄，何事辛苦怨斜晖。无尽今来古往，多少春花秋月，那更有危机。与问牛山客，何必独沾衣。
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[ 周 ] 无名氏
《国风·王风·扬之水》是中国古代第一部诗歌总集《诗经》中的一首诗。这是一首戍边战士思念家中妻子的诗歌。全诗三章，每章六句。诗从扬之水不流束薪起兴，一唱三叹，反复掀起戍卒思妇盼归之怨的高潮。在形式上，此诗句式富于变化，同时带有鲜明的口语化倾向。
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恁凄清。把初红晚绿，低诉一声声。檐角天高，帘心梦短，谁伴秃管疏檠。 便绝到、黄河远上，恐绛树、不复在旗亭。若问愁侬，艳辰娇夕，也值惺惺。 今愿与君申约，约鸾台鹤峤，月白吹笙。春水横塘，梨花细雨，涉甚闲怨闲情。 笑多事、痴蚕弄茧，更缠绵、啼得似秋莺。试看秦黄，半生误赚狂名。
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此调始自晏殊，因词有“神仙一曲渔家傲”句，取以为名。此曲源自唐张志和《渔歌子》，是歌唱渔家生活的曲子，宋初较为流行，曾更名为《渔父》，后复用《渔歌》，至晏殊及范仲淹词《渔家傲·塞下秋来风景异》后定格。
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